Duval Leroy, Blanc de Blancs 2006 - France
白い花、マンダリン、トーストしたアーモンドの複雑な香りが特徴。 口に含むと、上品で絹のようなワインはクリーミーで滑らかで、ワインにバランスと豊かさを与えています。
Moet & Chandon Imperial Brut - France
シャンパーニュの 3 つのブドウを使用して、シンプルでストレートなシャンパーニュを生み出し、さわやかで鮮やかな果実味と、軽やかでビスケットのような後味を備えているのが特徴。おそらく誰でも知っている有名なシャンパンです。
Alba Luna Prosecco - Italy
梨の香りが第一印象で続いて柑橘系の香りがほのかに加わります。美味しくて繊細、食前酒、チーズ、魚介類と一緒にお楽しみください。チェリーとブラックカラントのほのかな味わいのワインは、甘さと酸味のハーモニーが舌を刺激し、瞬時にあなたを魅了します。
Chandon Brut - Australia
シャンドン ブリュット オーストラリアは、トーストしたブリオッシュのヒントとともに、熟した洋ナシや柑橘類の風味を含む新鮮な果物の繊細な香りを放っています。 口に含むと、生き生きとしたバランスの取れた酸味があり、一口飲むたびに爽やかでクリーンな余韻が広がります。
BV California Chardonnay 2016 - USA
クリーミーなレモンカード、砂糖漬けのレモンピール、さわやかな赤いリンゴ、スパイスのキスを伴う甘いアーモンドの風味が重なり合っています。魅力的なアロマ、フレーバー、粘り気のあるテクスチャー、持続的な酸味は、よく醸成されたワインの証で、渦を巻いてグラスから一口飲むたびに、その複雑な性質がゆっくりと感じられるでしょう。
Two Islands Pinot Grigio 2020 - Bali
辛口でフルーティーな白ワイン。珊瑚色のミディアム ゴールド。甘いスパイス、バナナ、キャラメル、ピーチ、イチゴ、クリームの豊かな香り。ふっくらとした果実味が第一印象で、続いて甘いハーモニーを奏でます。酸味は控えめでバランスがとれており、フィニッシュはスパイシーでアロマティックです。
Tall Horse Chenin Blanc 2018 - South Africa
トロピカルマンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、グアバ、ハニーメロン、控えめなスパイスが効いたパパイヤなどの風味と香りをたっぷりと含んだフルーツの盛り合わせが黄金色に輝きます。 社交的でありながらも優雅で、食欲をそそるフルーティな余韻が続きます。
Babich, Classic Marlborough Sauvignon Blanc 2018 - New Zealand
グリーンアップル、グーズベリー、ライム、マンダリンの優しい香り。 ネクタリンのタッチ。甘いハーブ、柑橘類、カシスの香りが口いっぱいに広がりるのが特徴。 生き生きとしてフレッシュで、ライムとミネラルが余韻に残ります。
Naked Range, Duet Chardonnay 2016 - Australia
このワインは、ヤラバレーの厳選されたブドウ園から調達されたプレミアム白ブドウ品種のブレンド。 シャルドネが主な品種で、ソーヴィニヨン・ブランが 25% 含まれています。トロピカルフルーツのキャラクターが特徴で、クリーンでさわやかなフィニッシュです。
Kendall-Jackson, Vintner's Reserve Chardonnay 2016 - USA
みずみずしく熟した梨とバターのフレーバーは、このワインの活気に満ちたレモンのような酸味によって支えられています。 深みがあり、ミディアムボディでクリーミーなテクスチャーですが、バランスがとれていてフレッシュな口当たりで、余韻が長く続きます。
BV California Merlot 2017 - USA
ピリッとしたオークの香りに引き立てられた愛らしい赤い果実のアロマが香ります。 味わいは生き生きとして明るく、熟したプラムとジューシーなブラックチェリーのフレーバーがあふれているのが特徴。 ほのかなコーヒーと香ばしいオークのスパイスが、歯ごたえのあるタンニンに加わり、長く満足のいくフィニッシュが続きます。これはハウス赤ワインです。
Two Islands Shiraz 2022 - Bali
深みのあるルビーレッド色。モカとバニリンのアロマによって強化された、スパイシーなチェリーとブラックペッパーの品種のアロマ。リッチで熟したダークベリー、フルでソフトなタンニン、甘美なテクスチャー。この豊かなダーク フルーツのフレーバー、ソフトなタンニン、甘美な舌触りにより、このワインは幅広い肉料理、スパイシーな料理、赤いロースト野菜によく合います。
The Crossing, Pinot Noir Vintage 2018 - New Zealand
この表情豊かなピノ・ノワールは、カシスとスミレの強烈なアロマに、温かみのあるシガーボックスのスパイスが感じられるのが特徴。 熟したベリー類のフレーバーが味わいに香ばしさを加え、エレガントでありながら深みのあるワインに仕上げています。
Babich Classic Marlborough Pinot Noir 2018 - New Zealand
バビッチ マールボロ ピノ ノワールは、マールボロにある広大なバビッチ ヴィンヤードのさまざまな区画のぶどうをブレンドしたワイン。 ぶどうは最適な熟度で収穫され、オープンタンクで発酵させて濃厚で深みのあるワインに仕上げています。
BV Cabernet Sauvignon 2016 - USA
熟したフレッシュなダーク ブラックベリー、ブラック チェリー、カシスの香りに加えて、フローラル スミレとスイート オーク スパイスのニュアンスが感じられるのが特徴。 信じられないほどエレガントでバランスが取れており、完璧な生育期からの生き生きとした酸味が、呑んだ後に凝縮感、深み、新鮮さをもたらします。
Katnook Estate Cabernet Sauvignon 2016 - Australia
エレガントで洗練されたミディアムボディの味わいは、熟したブラックカラントのフレーバーとリコリスのタッチがあり、バニリンシダー、微妙なドライハーブ、スパイスが見事に融合。 ドライな仕上がりで、しっかりとしているが少しくすんだ感じで、バランスの取れたタンニンと中くらいの長さの余韻が続きます。
