自助餐

享受从亚洲到西方的各种美食体验的自助餐。水之教堂提供铁板烧,一种日本式的烧烤,以及其他食物站,而玻璃屋提供现场烹饪。内容因场地不同而略有不同。

您可以从十道开胃菜中选择六道,以及从十道主菜中选择五道,作为您的个性化餐点。

汤和沙拉
现场服务
开胃菜
主菜
甜品
  • 汤和沙拉
  • 现场服务
  • 开胃菜
  • 主菜
  • 甜品
Tom Yum Soup

冬阴功汤

最有名的代表泰国菜的汤。 这道酸辣汤以鸡汤、香茅、虾壳为基础,加入了一些配料,如鸡肉碎、鱼丸、虾和蘑菇。

Sop Buntut for your Bali wedding reception

牛尾汤

代表印度尼西亚美食的非常受欢迎的汤。 这道成分丰富的汤以大量牛尾牛肉为基础,用黑胡椒调味,然后加入土豆和胡萝卜。

Fresh Salad Buffet for your destination wedding in Bali

新鲜沙拉

用小生菜、黄瓜、圣女果、红萝卜和甜玉米做成的新鲜蔬菜沙拉。 搭配您最喜欢的芝麻酱、凯撒酱、千岛酱一起享用。

Freshly Baked Bread buffet

新鲜出炉的面包

各种新鲜出炉的面包配以黄油和果酱。 品尝从长棍面包到羊角面包的各种面包,任您选择。

3 kinds of steamed rice for your Bali wedding reception menu

三种蒸饭

印尼菜的传统三色米; 白米、黄米和红米。 您可以选择最适合每道菜的米饭。 这种当地大米非常适合任何当地美食。

Homemade sauce and condiments

自制酱料和调味品

享用我们的三种自制酱汁; 甜花生酱、参巴酱、虾和番茄参巴酱。叁巴酱是印尼菜的代表,在家家户户的烹饪中也很受欢迎,与当地的任何菜肴都很相配。

烧烤角

YAKITORI Japanese Satay, live station buffet for your dream Bali wedding

日式烤鸡串

日本经典 YAKITORI 精选嫩鸡、NEGIMA(韭菜鸡腿)、TSUKUNE(鸡肉丸)、鹌鹑蛋和嫩玉米。 请享用用咸甜酱油烤制的正宗日本烤鸡肉串。

Indonesian Sate, live station buffet

印尼沙嗲

印尼经典沙爹串串鸡肉、牛肉、鱿鱼、肉丸等。不像日本烤鸡肉串是用酱汁烤的,而是用您选择的精选自制酱汁来享用这道受欢迎的沙爹。

铁板烧角

Okonomiyaki

“御好烧”
日本咸味煎饼

日本经典咸味煎饼小吃 “御好烧” 由面粉、卷心菜和鸡蛋面团制成。 从小孩到大人都非常受欢迎,咸甜的酱汁让人上瘾!

“CHIJIMI” Korean Savory Pancake served at your beautiful wedding venue in Bali

韩国咸味煎饼

一种韩国经典咸味煎饼,由面粉、细香葱和鸡蛋面团制成。 以酱油、醋和香油为基础的咸甜酱汁享用这道受欢迎的菜肴。

面条角

Singapore Laksa

新加坡叻沙

叻沙是东南亚典型的面食,以高良姜和姜黄调味。 香辣椰汁浓汤让您爱上这道受欢迎的菜肴。

Japanese Tonkotsu Ramen

日式猪骨拉面

体验正宗的日本猪骨拉面风味,这是一道来自博多的深受喜爱的菜肴。这款拉面采用自制叉烧、味道浓郁的煮鸡蛋和新鲜制作的面条,全部搭配精致可口的汤汁。对于符合清真标准的选项,我们提供嫩鸡胸肉和叉烧,确保每个人都能享受日本拉面的经典味道。

Pasta Bolognese

意大利肉酱面

通心粉配博洛尼亚酱。 粘着博洛尼亚肉酱的嚼劲十足的通心粉深受孩子们的喜爱。

Chicken Samosa in Coriander Yogurt Dip served a clifftop wedding venue in Uluwatu Bali

香菜酸奶蘸鸡肉萨摩萨

一种典型的手指食物 炸三角,辣味炸鸡末,加入大量香料,卷成薄面团。 搭配香菜酸奶蘸酱享用。

Deep Fried Fish with Fresh Sambal Sauce

炸鱼配Sambal辣酱

薄面糊炸白鱼,配以生葱和大蒜制成的新鲜参巴酱。 鱼天妇罗这种一口大小且引人注目的可爱开胃菜与辛辣的参巴很相配。

Spicy Prawn Avocado Salad with Fresh Coriander Leaves

香辣虾鳄梨沙拉配新鲜芫荽叶

煮虾和鳄梨、鱿鱼、泰式酱牛肉碎的辣味沙拉。 新鲜的食材与辣酱相结合,味道绝妙。

Poached Prawn with Vietnamese Spring Roll, Nuoc Cham Sauce

越南春卷包大虾, Nuoc Cham蘸酱

越南风味的新鲜春卷,由水煮大虾、新鲜蔬菜和薄煎蛋制成,用米纸包裹。 搭配我们自制的 Nuoc Cham 酱汁享用。

Spicy Pork Belly Salad with Deep Fried Eggplant

香辣五花肉沙拉配炸茄子

一种亚洲风味的冷沙拉,由略煮的黑五花肉配以油炸茄子和柠檬草。 时尚的外观和微辣的味道让这道菜让人难以抗拒。

KAMONASU JIBUNI”茄子炖鸭

日式冷盘,鸭胸肉片在日式高汤中炖煮,搭配高汤大豆泥中的炸茄子。 嫩鸭与大石酱油的搭配堪称绝配。

CHAWANMUSHI”蛋羹加小海鲜

海鲜茶碗蒸,以大石高汤为底料的蛋羹,加入了虾、鸡肉、鳗鱼、蘑菇等多种食材。这道菜是日本料理的代表,在全世界都很受欢迎。

Light Smoked Free Range Chicken Legs in Ravigote Sauce served at a stunning wedding venue in Bali

烟熏鸡腿沙拉配酱汁腊肠

轻度熏制自由放养鸡腿沙拉,配以洋葱、刺山柑和干番茄制成的 Ravigote 酱汁。 柔软的鸡腿和 Ravigote 酱的酸味完美融合,使这道菜非常美味。

Japanese Gyoza for your wedding reception menu at Tirtha Bali

日式饺子

享受我们广受欢迎的日式煎饺,有猪肉、鸡肉和纯素蔬菜可供选择。 每份都配有自制味噌酱、醋酱油和可选的辣椒油以增加香料。 针对清真偏好,我们提供特制的鸡肉和蔬菜饺子,确保为所有人提供愉快的体验。

Fresh Tuna & Avocado Tartar with Tobiko Roe

新鲜金枪鱼 & 鳄梨馅饼与飞鱼籽

生金枪鱼、鳄梨和 TOBIKO 鱼子,配以蛋黄酱、洋葱和其他调味品制成的牙垢。 这是一道独特的日式西式菜肴,您在其他任何地方都找不到。

Pan Fried Foie Gras for your wedding reception menu

煎鹅肝

煎鹅肝配蔬菜泥和时令水果。 浓郁的鹅肝酱与果泥的搭配堪称绝配。 与醇厚的白葡萄酒相得益彰的一道菜。

Enjoy Oyster Bar for your wedding reception at one of the best wedding venues in Bali

牡蛎吧

我们在早上为您提供从市场上新鲜运来的牡蛎,在您的招待会开始前打开贝壳。 搭配您最喜欢的调味料,如柠檬、塔巴斯科辣椒油、松露油等。与清爽干爽的白葡萄酒相得益彰。

Savour the CHIRASHIZUSHI Scattered Sushi served at Tirtha Bali, exclusive Bali wedding venues

CHIRASHIZUSHI 散寿司

CHIRASHI-ZUSHI 是一道经典的日本寿司菜肴,看起来华丽夺目。 寿司饭是用日本大米和大量食材制成的,如高汤蛋、鳗鱼、虾、金枪鱼、三文鱼等。

Braised Beef Short Rib with Rendang Sauce

红烧牛肋排加Rendang

牛小排在椰奶、辣椒、姜黄和更多香料中慢炖。 这是一道地道的印尼菜,叫做牛肉仁当,具有独特的调味嫩牛肉风味。

Ayam Panggang, wedding reception menu

烤鸡

香料腌制多汁的烤鸡腿,配以生姜、柠檬草和小葱制成的新鲜参巴酱。 咸味鸡肉和新鲜参巴的搭配营造出精致的风味。

Ikan Bakar

烤鱼 (新鲜巴厘香料烤鱼)

用巴厘岛香料腌制的美味烤鲜鱼。 “Ikan Bakar”在印尼语中意为烤鱼,是巴厘岛美食中的一道经典鱼菜。 这也很适合搭配新鲜的参巴酱,非常开胃!

Soft Shell Chili Crab for your dream wedding in Bali

软壳辣蟹

炸得酥脆的软壳蟹,上面裹着辣椒酱打好的鸡蛋。 螃蟹与辣椒酱的完美结合,营造出辛辣而酸甜的味道,丰富了螃蟹的风味。

Stir Fried Baby Kai-lan with Mushroom and Oyster Sauce

芥蓝菜炒香菇和蚝油

炒小芥兰和蘑菇蚝油味的蔬菜。 这是唯一一道用蚝油衬托出食材原味的蔬菜主菜。

Black Pepper Beef for your Bali destination wedding reception

黑胡椒牛肉

用黑胡椒酱轻炖的牛肋骨。 牛肉的浓郁与蔬菜的甘甜完美结合,再配以黑胡椒酱,让人食欲大开。

“BUTA KAKUNI” Stewed Pork Belly with Soy Sauce Flavor

“BUTA KAKUNI” 炖酱油五花肉

猪肉“KAKUNI”,用大石酱油慢慢炖黑五花肉。 大石酱油清淡的味道,连小朋友都爱吃。

Roasted Free Range Chicken Legs with Herbed Bread Crumbs

烤鸡腿配香草面包屑

涂有芥末和香草面包屑的美味烤自由放养鸡腿。 与土豆泥和清蒸蔬菜搭配极佳,与葡萄酒也很相配。

Pan Fried Salmon in White Wine Sauce

炸三文鱼配白葡萄酒酱

法式煎塔斯马尼亚三文鱼配白葡萄酒酱汁和普罗旺斯烩菜。 白葡萄酒的香气使这道菜非常开胃,深受世界各地的人们欢迎。

Lemon and Herb Crusted Fish of the Day with Caper Butter Sauce

柠檬和香草煎鱼配刺山柑黄油酱

一种香草结皮的白色鱼肉松饼,使用当天的鱼和柠檬味的刺山柑黄油酱,佐以土豆泥。 黄油酱的浓郁与柠檬的酸味相得益彰,这就是亚洲和法国的完美融合。

Delight in our Caramel Chocolate dessert, a velvety chocolate and caramel mousse,

焦糖巧克力

享受我们的焦糖巧克力甜点,天鹅绒般的巧克力和焦糖慕斯,搭配清爽的梨蜜饯。 慕斯的颓废甜味与梨的淡淡酸味相互作用,带来和谐的味觉体验。

Japanese Cheese Cake for your destination wedding dessert

日本芝士蛋糕

低温烤制的一口大小的日式芝士蛋糕,里面加入了大量的奶油芝士。 注意不要吃太多,因为草莓和奶油芝士很配哦!

Chamomile Blanc Mange served by Tirtha, Bali wedding venue with breathtaking views

洋甘菊蛋糕

洋甘菊味白奶冻配新鲜甜瓜酱。 甜瓜的出色质地和甜味使这款甜点令人耳目一新。

Banana Bread with Caramelized Banana & Whipped Cream

香蕉面包配焦糖香蕉和鲜奶油

新鲜出炉的香蕉面包,上面放着焦糖香蕉和一团淡奶油。 这道菜庆祝了潮湿的香蕉面包和甜美的焦糖水果之间的令人愉快的和谐,创造了真正的美味佳肴。

Strawberry Eclair for your dream tropical wedding in Bali

草莓闪电泡芙

我们的草莓闪电泡芙采用香草豆奶油馅和精致的白巧克力涂层精心制作。 草莓的微妙酸味形成了令人愉悦的对比。 它具有美妙的平衡性和不可抗拒的诱惑力。

Chocolate Eclair

巧克力闪电泡芙

我们的巧克力闪电泡芙是一种颓废的糕点,里面充满了巧克力蛋奶冻奶油馅,注入香草豆,并包裹着天鹅绒般的巧克力涂层。 顶部令人愉悦的坚果嘎吱声增添了完美的点睛之笔。

Grape Jelly with Yoghurt Mousse served at the perfect wedding venue for your tropical wedding in Bali

葡萄果冻配酸奶慕斯

令人愉悦的甜点,由红葡萄果冻、奶油酸奶慕斯和新鲜的绿葡萄组成。 香甜柔滑的酸奶慕斯与浓郁的绿葡萄完美搭配,打造出一款清爽的甜点,满足您的味蕾。

Assorted Cut Fruits, perfect for your wedding in Bali

水果拼盘

各种时令热带水果。 你有芒果、甜瓜、奇异果、西瓜、葡萄等,五颜六色的水果。 这是一顿丰盛的饭后提神的完美甜点。

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巴厘岛水之婚礼

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